食材発掘・発見の旅

巣ごもり生活が続く昨今。家で過ごす時間が長くなった分、今までできなかったことにチャレンジしたり、ちょっと手の込んだ料理を作ってみるなど、楽しい時間を持てる幸せを感じる時間が増えたともいえます。さまざまな青果の魅力をお伝えするべく、社長はじめスタッフがブログを更新しています。旬の野菜や個性豊かな果物など内容は多種多様であり、食材に対する知識を深めることができるとご覧いただいた方からも好評です。一人でも多くの方に興味を持っていただけるよう、内容のリクエストも受け付けています。
サービス内容の紹介はもちろんのこと、食材の魅力も伝えるべくバリエーション豊かな記事の執筆に努めています。野菜や果物に少しでも興味がありましたらぜひご活用ください。

  • 鎌倉野菜

    2022/05/11
    このポテンシャルの高さには驚きだ! 複数の農家さんが集まって、自慢の野菜を持ち寄る、日本で最初のファーマーズマーケットとされる鎌倉野菜の即売所。 これを目...
  • 雨天決行

    2022/04/29
    本日はカタバミ京町店お休みをいただきまして、お陰様でぎっしりの予定をサクサクこなしております。 朝からレストラン様へのお野菜の配達 お昼から横浜都筑区の農...
  • アピオス

    2022/04/20
    アピオス イモでありながら、ジャガイモと比較して、鉄分は4倍、繊維は5倍、タンパク質は3倍、カルシウムは30倍。エネルギーはサツマイモの1.6倍、ジャガイモの2.6...
  • 上皇后様献上のお品

    2022/02/09
    練馬区は三原台のいちご農家 加藤農園さんを訪ねた。 丸の内のフレンチレストランさんの料理長と一緒に色々なお話を拝聴させていただきました。 何と、今年、上皇...
  • 東京都産いちご

    2022/01/30
    東京は練馬区のいちご栽培農園 東京都産のいちごを定期的に使いたいとのリクエストを、とあるフレンチレストラン様からのご依頼。 この農家さん。 週末ともなる...
  • ジャンポ・ブラウンマッシュルーム

    2022/01/28
    春の香り ジャンポ・ブラウンマッシュルーム 有機野菜 品数多く取り揃えております
  • 令和4年1月の営業日カレンダー

    2021/12/23
    来年の初営業日は1月5日水曜日となります。 営業時間は10時~17時です。 よろしくお願いいたします
  • スウィーティー

    2021/12/11
    本日初入荷 昨日通関を通り、日本国に入荷 上品な酸味と甘さのパランスの取れたフルーツ 外見はメロゴールドとほぼ一緒ですがございますサイズを変えて並べており...
  • スナックエンドウ・エメラルド

    2021/11/26
    今年もやってきました! キラッキラに光って、ハリのあるスナックエンドウ 初入荷の その名も 「スナックエンドウ・エメラルド」 愛知県の生産者グループが、丹...
  • メロゴールド Part2

    2021/11/25
    SNSをご覧頂いて、駆けつけてくださったメロゴールドファンクラブの方々のおかげでしょうか?! お陰様で、残すところ後1個となりました。 ご予約頂いておりますお客...
  • メロゴールド

    2021/11/25
    ながーらくおまたせ致しました! 一年ぶりに来ました! 本日初入荷は あまーいグレープフルーツの様な果物。 その名も 「メロゴールド」 メロゴールドファン必...
  • お花野菜

    2021/11/10
    エディブルフラワー と言います。 食べられるお花 ここの園主はこう呼びます。 「お花野菜」 主にレストラン需要がメインなのですが、最近では、一般の消費者か...
  • 新座農家さん

    2021/11/07
    埼玉県は新座の 「関谷農園」 化学肥料不使用 農薬不使用 のお野菜を栽培されている農家さん。 他、減農薬や堆肥を中心とした土壌による野菜の栽培を手掛ける、...
  • 茹で落花生

    2021/09/28
    本日のカタバミ京町店 ラインナップ イチオシは「茹で落花生」 瞬殺に近いほどの売れ行き。  午後便でも来ますので、お早めにお越しください。  
  • ランブータン・フレッシュ

    2021/09/27
    なんだ!?   キモッ! ぃが虫?! エヘン虫!? ランブータンなんです。  食感はプリプリ で 甘々 1度お試しくださーい。
  • LINE公式アカウント作りました!

    2021/09/08
    配達・商品の予約・ご質問・ご要望などお受けできるようLINE公式アカウントを作成しました! 京町カタバミ青果店にてチラシもお配りしていきます。 今後ともよろ...
  • 配達、本格的に始めます!

    2021/09/08
    川崎京町カタバミ青果店にて「配達します」の看板をお店に出していますが、皆様奥ゆかしくなかなかご依頼がなく、どうしようかと悩んだ挙句チラシをお配りすることにい...
  • カタバミ京町店、本日のラインナップ

    2021/08/04
    カタバミ京町店の本日のラインナップ 新顔のサラダ用ホワイトオニオンは暑いこの季節のサラダにピッタリ! 夏の京野菜 万願寺とうがらし 賀茂茄子 オクラ カ...
  • ピーマン

    2021/08/03
    ホットなお野菜の登場 北海道産のピーマン こだわって栽培されたピーマン 生産者の熱い想いのこもった逸品。 たかがピーマン されどピーマン。 サラダでも食べ...
  • バナナ

    2021/07/30
    カタバミ京町店のバナナ たいへんにおいしいとご好評をいただいております。 ローランド ミッドランド ハイランド 栽培される標高の高さにより、味は雲泥の...
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豊富な知識を活用し、業界にまつわる多種多様な記事を公開しています。その内容は青果の仕入から販売・配達に至るまでのサービス内容、食イベントの情報や各種食材の豆知識などさまざまです。サービスのご利用にあたり役立つ情報はもちろんのこと、ご覧くださった方が楽しめるようなコンテンツを目指しています。また、野菜や果物の効能や味にまつわる情報もご要望に応じて随時掲載していく予定です。
20年以上の業歴があるスタッフがその豊富な知識を活かして丁寧に執筆しています。少しでも多くの方々に楽しんでいただけるよう、簡潔にまとめることを意識しつつ、わかりやすい内容にしています。また、記事を読んでくださった方が野菜や果物にさらなる興味を抱けるよう、魅力を存分に伝える内容にすることが執筆にあたっての目標です。今後も新鮮な食材をお伝えするべく更新していきますので、ぜひお読みください。