取引先の農家や大田市場中心に豊洲市場などから高品質な野菜を仕入れます

農家や大田市場中心に豊洲市場などからめずらしい野菜・果物を仕入れ、都内や近郊のホテルやレストランなどへ配送する卸売業を中心に事業展開しています。新鮮な食材をリーズナブルかつ迅速にお届けし、多くの企業様から喜ばれてきました。
メニュー開発や野菜の生産に関するアドバイスなど、生産者様、野菜を消費する企業様双方の事業を支援する取り組みも行っています。野菜や果物に関連した事業について、豊富な実績やコネクションがありますので、配送や販売促進などお気軽にご依頼ください。

一般の方々のご注文やお中元・お歳暮・贈答品等の地方発送も承ります。

野菜や果物の卸売を中心にさまざまなサービスを提供します

提供しているサービスの中心は、野菜・果物の卸売事業です。大田・豊洲市場だけでなく、生産者様から直接野菜を仕入れることもあり、新鮮な野菜や果物を厨房へ配達します。これまでに豊富な実績があり、取引のある生産者様も多いので、珍しい野菜や大量の注文もお任せください。
ご注文くださる外食産業の方や野菜や果物を販売してくださる生産者様のため、さまざまなお手伝いも行います。生産性向上・コスト削減のアドバイスや固定種の栽培依頼などを通し、お付き合いのある農家の方にも利益を出していただき、末永くお付き合いできるよう努めています。農家の方と良好な関係を築くことで、日本の食卓へより新鮮な野菜を届ける手助けをしていきますので、販売ルートの開拓などを希望される方もぜひお問い合わせください。

農家の方や外食チェーンの方をあらゆる形でサポートします

会社名の「カタバミ」は、フランス料理などでハーブとして用いられる植物です。晴れるという花言葉を持ち、自力で育つ生命力にあふれた雑草という一面もあります。自力で育っていく生命力の強さに惹かれ、こちらに決めました。きめ細かな卸売や配送のサービスで自ら道を開拓し、より多くの方に野菜や果物を美味しく食べていただきたいと願っています。食材の配送以外のサービスでも、農家の方・外食チェーンの方などを幅広く支援しますので、ご相談があればどうぞお申し付けください。
これまでに実績のあるサービスとしては、外食産業の方へ向けた食材の提案やアドバイスなどがあります。来客増につながるアドバイスができるよう、珍しい食材も含めさまざまなプランを検討しますので、メニュー開発でお悩みの際はぜひお尋ねください。

取引先の農家が育てている新鮮でおいしい野菜や果物を紹介します

日本にはさまざまな旬の野菜や果物があり、食材を通して四季を感じることができます。野菜や果物の卸売というサービスに従事している以上、少しでも多くの方に野菜や果物を好きになっていただき、積極的に購入してもらいたいという想いがあります。まだ広く流通していないものの、非常においしい、栄養価の高い食材も少なくありません。お付き合いのある外食産業の方へ優れた食材を積極的に提案し、一般の方にもおいしさを広めてもらえるように取り組んでいきます。
また、新種の野菜開発や優れた固定種の栽培依頼などにも携わっています。消費者のニーズを満たす野菜や果物を生産していただき、収益面も向上していけるよう、最適なサポートを行っていきます。新しい食材について興味のある方はお気軽にお問い合わせください。

丁寧なサポートで販路拡大や仕入ルートの確保を支援します

お取引いただける外食産業の方、農家の方を募集しています。生産者・消費者双方にメリットのある支援に努めますので、ぜひお問い合わせください。外食産業の方に対しては、新鮮な野菜の配送を軸にしたサービスを提供します。また、品質・コストともに優れた食材をお届けするだけでなく、珍しい食材の提案などでも実績があります。固定種の野菜・果物の栽培に協力してもらえる農家探しといったリクエストにも対応しますので、どうぞご連絡ください。
農家の方に対しても、生産コスト削減や販売ルートの開拓など、さまざまなお手伝いをしています。細かい配慮の行き届いたサービスで、これまでお取引いただいた多くの方からも喜ばれてきました。取引のある企業様も多いので、生産している野菜や果物をもっと売り込みたい方もぜひお任せください。

ブログでも新鮮な野菜や果物についての情報を発信しています

スタッフが執筆しているブログが、大きな反響を呼んでいます。一般の方に楽しんでいただける野菜や果物についての記事はもちろん、いつもお取引いただいている方にも役立つ記事づくりを心掛けてきました。また、お取引先の企業様・生産者様のアピールができるような記事もできるだけ投稿していく予定ですので、ブログで取り上げてほしい取り組みやメニューなどがありましたらぜひお知らせください。
日々の業務に励みつつ、食に関するイベントにも積極的に関わっていく予定です。日本で課題となっているフードロスの削減についても、企画や提案を行いたいと願っています。野菜や果物を専門に扱っておりますが、食に関する支援をあらゆる形で行っていきますので、協力できることがあれば気兼ねなくお知らせください。